Liceo Bicentenario Padre Alberto Hurtado de Pica, obtiene 1° lugar de la Competencia “Programa de Mentorías para mi Región” Final Nacional Inacap 2022
Un importante logro obtuvo el Liceo Bicentenarios Padre Alberto Hurtado Cruchaga de Pica, tras obtener el 1° lugar Nacional de la Competencia Programa Mentorías para mi Región- Final Nacional Inacap 2022, en la cual participaron las alumnas de 4° medio Monserrat Yáñez y Sofía Godoy, ambas de la especialidad de agropecuaria, con el proyecto K´isa, el cual consiste en la elaboración de harina a partir de la cáscara de la naranja Tángelo. En esta final participaron 5 establecimientos del país de diferentes regiones.
K´isa nace bajo el enfoque de economía circular de los desechos orgánicos utilizando como base, la energía solar y bajo consumo de agua. En el desarrollo del proyecto las alumnas fueron acompañadas y asesoradas por los profesores Profesor Luis Correa del Taller de Emprendimiento y la Profesora Marisol Acuña del área de Agropecuario, quienes en conjunto desarrollaron el siguiente proceso:
1. Se trabajó en un mapa de empatía en el cual se identificaron las problemáticas sociales de nuestra comuna para generar una idea de negocio sustentable.
2. Se identificó la factibilidad comercial y técnica del proyecto.
3. Se diseñó la línea de proceso considerando factores asociados.
4. Producción y testeo del producto.
5. Re enseñanza y mejora continua del proceso.
6. Redacción y propuesta final del proyecto.
El tangelo es un cítrico que posee características llamativas para los consumidores, ya que es un híbrido entre un pomelo y mandarina ofreciendo el dulzor y jugosidad además de sus propiedades con altos indicadores de vitamina C, B1 a la 6, ácidos orgánicos y altos niveles de pectina; presentes en su cáscara. Por todo lo anterior el producto creado por las alumnas en compañía de los docentes guías, consiste en la obtención de harina de la cáscara de tangelo como suplemento alimenticio y súper alimento para endulzar, saborizar y fortalecer distintas preparaciones para el consumo.
¡Felicitamos al establecimiento!! por el logro de sus estudiantes y profesores en esta interesante competencia.
K´isa nace bajo el enfoque de economía circular de los desechos orgánicos utilizando como base, la energía solar y bajo consumo de agua. En el desarrollo del proyecto las alumnas fueron acompañadas y asesoradas por los profesores Profesor Luis Correa del Taller de Emprendimiento y la Profesora Marisol Acuña del área de Agropecuario, quienes en conjunto desarrollaron el siguiente proceso:
1. Se trabajó en un mapa de empatía en el cual se identificaron las problemáticas sociales de nuestra comuna para generar una idea de negocio sustentable.
2. Se identificó la factibilidad comercial y técnica del proyecto.
3. Se diseñó la línea de proceso considerando factores asociados.
4. Producción y testeo del producto.
5. Re enseñanza y mejora continua del proceso.
6. Redacción y propuesta final del proyecto.
El tangelo es un cítrico que posee características llamativas para los consumidores, ya que es un híbrido entre un pomelo y mandarina ofreciendo el dulzor y jugosidad además de sus propiedades con altos indicadores de vitamina C, B1 a la 6, ácidos orgánicos y altos niveles de pectina; presentes en su cáscara. Por todo lo anterior el producto creado por las alumnas en compañía de los docentes guías, consiste en la obtención de harina de la cáscara de tangelo como suplemento alimenticio y súper alimento para endulzar, saborizar y fortalecer distintas preparaciones para el consumo.
¡Felicitamos al establecimiento!! por el logro de sus estudiantes y profesores en esta interesante competencia.
Liceo Bicentenario Padre Alberto Hurtado Cruchaga